[연희동] 김치가 맛있는 칼국수집 '연희동칼국수'

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어릴적부터 갔던 추억의 칼국수집 '연희칼국수'를 오랜만에 방문해서 

이건 찐맛집 카테고리에 넣어야겠다!! 하고 들고 왔습니다 ㅎㅎ

다시 찾아보니 연희동칼국수 '본점'이더라구요? 여러곳 체인점을 냈나봅니다

메뉴는 단촐합니다
칼국수 수육 끝
이런 단일메뉴 인곳이 더 신뢰가 갑니다 👍

사실 칼국수의 기본은 겉절이죠

칼국수가 아무리 맛있어도 김치가 맛없으면 팥없는 팥붕 느낌이랄까요

이곳 겉절이는 싱싱한 배추, 안까지 옹골차게 벤 양념, 적당히 매콤함 3박자를 갖추고 있습니다.

백김치도 말해뭐해

제가 원래 백김치는 안먹는 사람인데 여기 백김치는 진짜 별미에요 

오죽하면 백김치는 따로 판매를 한다고 하겠어요? 그만큼 자신 있다는 말!!

한입 씹으면 무의 시원한 맛이 싹 퍼진답니다

수육 (한우) 30000원

이역시 기본에 충실한 한우 수육입니다

어쩜 질기지도 않고 부드러울수가 있죠?

가성비가 좋은 메뉴는 아니지만 칼국수 먹기전에 에피타이져로 딱이에요

칼국수가 사골베이스라 그런지 수육 역시 사골베이스

드디어 대망의 칼. 국. 수. 

보통 여럿이서 가서 칼국수 n개를 시키면 큰 대야에 합쳐서 주는데 여기는 각자 그릇으로 줍니다.

국물은 사골베이스 맑은 국물은 아니고 걸쭉한 국물입니다.

슴슴한 고기 사골 맛이 질리지 않고 계속 들어갑니다

확대샷으로 마무리 

양도 항상 갈때마다 많아서 한그릇에 배터지게 먹고온다는 ..

연희동 오시면 한번쯤 들려서 먹을만한 맛집!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️